用蕎麥粥和肝臟制成的肉末

1個部分


將蕎麥粥煮熟，將肝臟沖洗，切成薄片，油炸，直到紅麥片消失，然後研磨。然後將它們與切碎的洋蔥配對，然後再次油炸成脂肪。在烹飪結束時，加入鹽，香料並攪拌。