白菜是酸性的，用白色蘑菇和蕎麥粥烘烤

2個部分


在鹽水中煮熟50克白色幹蘑菇，進行處理，扭曲。用油400克酸性大衣卷心菜，與真菌混合，分離2湯匙醬汁。放入百葉窗中，用油潤滑並撒上面包屑。用蕎麥粉碎準備一半的粥, 加入黃油, 大衣, 油烤洋蔥, 攪拌。放在卷心菜上，撒上面包屑，撒上黃油，在烤箱裏逐漸煮熟。分開食用醬汁。為了制備，將蘑菇煮沸的一杯煮沸，倒入薄薄的噴霧中，逐漸攪拌，用4茶匙面粉攪拌的
1. 5杯冷煮。當沸騰並變稠時，添加一湯匙油，0. 5杯酸奶油，2湯匙蘑菇，鹽，加熱，不煮沸。