用蕎麥粥烘烤的淺海

2個部分


在魚中，無需切開腹部即可去除內臟。將松餅沖洗，用麻布擦拭並用鹽擦拭。制作易碎的蕎麥粥。輕輕炒切成薄片的洋蔥。切碎煮熟的雞蛋。蕎麥，洋蔥，雞蛋攪拌，加鹽和切成薄片的香菜。用肉末填充魚的腹部，撒上胡椒粉，在面粉和面包屑中磨碎，輕輕油炸，倒入酸奶油，然後在烤箱中烘烤，倒入釋放的汁液中。