Baranyi kotlet-馬賽克

將羊肉磨成肉末，撒鹽，胡椒粉。土豆和洋蔥去皮，磨碎，甜紅辣椒和西紅柿去皮，切成薄片。配上碎羊肉，準備好的蔬菜，加入雞蛋和細切碎的歐芹蔬菜。將肉末攪拌至均勻並使長方形肉餅失明。鞭打雞蛋，在雞蛋中凍結，在面粉中烘烤，然後再次凍入雞蛋中。用中火烤肉餅。配菜建議烤土豆，燉胡蘿蔔和綠色沙拉。