烤土豆肉餅羅馬尼亞語

1個部分


將土豆烘烤，切成兩半，切出中間，用浸泡在牛奶中和擠壓的白面包片擦幹凈。腌制，加入少許鹽，胡椒，1湯匙面粉，蛋黃，幾片綠色的歐芹葉子，最後放下兩個雞蛋。將圓形肉餅分開，倒入面粉，雞蛋，面包屑中，然後用酥油或植物脂肪油炸。