肉餅土豆

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / Kotlets / 馬鈴薯肉餅

1個部分

將熱煮土豆擦幹，加入雞蛋，鹽，攪拌並模制肉餅或餡餅，每部分兩件，在面粉或面包屑中驚慌失措。油炸的主要方式。

土豆-215克，雞蛋-6克，面包屑-12克，脂肪-10克或黃油植物-10克，黃油黃油-75克或酸奶油-75克或醬汁-75克