肉餅馬鈴薯配蘑菇醬

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熱煮土豆通過肉店，與蛋黃混合。用這種質量制作肉餅，將它們倒在面包屑或面粉中，在鍋中從兩側油炸，然後放入5-10分鐘的風箱中。用蘑菇醬煎鍋。

土豆-500克，蛋黃-8英尺，幹粉-50克，或面粉小麥-50克，植物油味，鹽味，蘑菇幹燥-50克，面粉-1湯匙。勺子，洋蔥-50克，黃油-2湯匙。