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肉餅馬鈴薯配洋蔥醬

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / Kotlets / 馬鈴薯肉餅

1個部分

將土豆在制服中煮熟，瀝幹，用蓋子蓋上土豆，幹2-3分鐘，清潔，擦幹篩子，塞入生雞蛋，加入鹽，胡椒粉，小麥面粉，攪拌良好。用厚度為5厘米的面條滾動產生的質量，切成1厘米厚的碎片，倒入面粉中並使其呈肉餅狀。肉餅在植物油上從兩側烘烤，熱放在盤子上，倒在洋蔥醬上，撒上香菜和歐芹的綠色，放在側面放新鮮西紅柿，可以用番茄或蘑菇醬倒下

土豆-1公斤，雞蛋-2-3英尺，面粉-1杯，植物油-0.5杯，洋蔥醬-2杯，西紅柿-2英尺，胡椒，蔬菜味道，鹽味道