兔子肉餅

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / Kotlets

1個部分

被洗掉的，與骨頭分開的兔子肉與尖頂和浸泡在牛奶中的面包一起通過肉類加工廠。加入鹽，胡椒，雞蛋，攪拌均勻並分離肉餅。用加熱好的脂肪炒。在油炸之前，肉餅可以倒在面包屑或面粉中。將肉餅放在餐桌上時，倒在盤子上，倒在黃油上，然後將蔬菜或谷物的熱配菜放在旁邊

兔子-1公斤，尖頂（尖頂，尖頂）-100克，牛奶-0.5杯，豬油-1湯匙。湯匙、黃油味道、胡蘿蔔味道、雞蛋-1湯匙、胡椒粉黑粉味道、鹽味、面包片-2片，面包屑味道磨碎