Kotleta雞肉tychorecki

1個部分


雞肉從屍體上剝離腿，用長襪脫下皮膚，在膝關節切開。骨頭留在皮膚上。將有骨頭的雞皮填充準備好的肉末，並在兩側油炸。將烤腿放入蜂窩中，倒入肉湯中，然後煮15至20分鐘。食用時，用黃油澆水。