肉餅是用海鱸制成的

3個部分


將魚片切成長方形的碎片，重達100克，輕輕擊退；將肉末放在中間並包裹起來，使產品呈肉餅狀。可以用紗線包紮。將準備好的肉餅放入油脂潤滑的鍋中，倒入肉湯中煮至準備就緒。對於肉末，部分海鱸肉煮熟，冷卻並通過肉類加工廠。切成薄片洋蔥炒。幹蘑菇和雞蛋煮熟，切碎。準備好的食物攪拌，加入鹽，胡椒，切碎的香菜蔬菜，然後再次徹底攪拌。肉餡餅從線中解脫出來，放在加熱的盤子裏。在肉餅旁邊放煮土豆，放下番茄醬，裝飾綠色。