鱈魚肉餅

將面包浸泡在牛奶中並擠壓，將洋蔥切成杯子，然後烤。魚肉，洋蔥，面包兩次通過屠夫，加入雞蛋，鹽，胡椒。將所有東西徹底攪拌以產生均勻的質量，分成部分，在面包屑中卷曲，並形成圓形的橢圓形鍋爐。從兩側烤至金黃色。將鱈魚肉餅放在一排盤子上，用生菜葉子和西紅柿片裝飾。在餐桌上，用新鮮蔬菜用土豆和生菜搭配鱈魚肉餅。