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魚肉餅
1個部分
將魚切成小方塊(預先解凍冰淇淋),然後與切碎的洋蔥混合。添加2湯匙植物油並攪拌良好。最好在冰箱裏腌制2小時,但也可以立即烹飪。魚腌制,加入蘇打水,面粉,雞蛋,攪拌良好。在鍋中倒入一層薄薄的植物油,放火加熱。用湯匙將魚團放入鍋中,然後用中火在兩側油炸。建議與蔬菜(土豆泥,燉白菜,煮熟的布魯塞爾或花椰菜)或粥一起食用(米飯,蕎麥)。
魚(沒有骨頭和皮膚)0.5公斤,洋蔥-2-3公斤,黃油植物-2湯匙。
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