保加利亞語中的kotlet

1個部分


用羊肉制成肉團，加入磨碎的土豆，切碎的豆莢胡椒，歐芹蔬菜，新鮮西紅柿（從皮革和種子中去除）。然後加入鹽、黑胡椒和雞蛋。精心攪拌後，將質量分成肉餅，在面粉中烘烤，在雞蛋和烤肉中潤濕。肉餅用炸土豆，燉胡蘿蔔，綠色豌豆和綠色沙拉配菜。