芹菜肉餅

將芹菜的根和葉子沖洗，清洗，切碎，加入切碎的雞蛋，切碎的洋蔥，檸檬汁以及磨砂松餅，加鹽和攪拌。然後將浸泡在牛奶中的燕麥片和面包屑放在那裏。從產生的質量中制成肉餅，然後用沸騰的油炸。