帶西紅柿的馬鈴薯槌球

1個部分


煮土豆泥，用切成薄片的西紅柿攪拌均勻，部分番茄汁預先排幹。冷卻直至增稠並與核桃大小的球分離，在面粉中烘烤，在雞蛋中濕潤，然後在白面包屑中再烘烤。油炸直至形成紅潤的外殼。