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1個部分
馬鈴薯前一天在果皮中煮熟,清潔並磨碎。它與泡沫中融化的油徹底攪拌。添加:整個雞蛋,鹽和面粉。不那麼濃密的面團被撕掉了。在撒滿面粉的桌子上,一根管子脫穎而出,分成相等的碎片,分開細長的小燒瓶。在加熱的植物油中從兩側油炸,然後用酸奶油加熱到桌子上。
黃油-100克,土豆-500克,鹽味,面粉-100克,雞蛋-2桿,酸奶油-200克,植物油味道
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