火腿用土豆制成的槌球

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煮熟的土豆通過屠夫，與火腿，鹽，酸奶油和許多面粉混合，使面團變得不粘。它們釋放出管子，將管子分成相同的碎片，將小厚的槌球分開，先在面粉中敲打，然後在雞蛋中敲打，然後在面包屑中敲打。他們用植物油在兩側油炸。以同樣的方式，可以用切碎的精細鯡魚制成槌球，或者用煙熏魚，煙熏鹽，烤制和切碎，煮沸和切碎的大腦，切碎的煮雞肉等制成。可以用菠菜配菜或用胡蘿蔔在黃油中煮熟的餐桌上食用。