火腿用土豆制成的槌球

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煮熟的土豆通過屠夫，與火腿，鹽，酸奶油和許多面粉混合，使面團變得不粘。將管子分成相同的碎片，將小厚的槌球分開，先在面粉中敲打，然後在雞蛋中敲打，然後在面包屑中敲打。在植物油中從兩側烘烤，也可以用切碎的精細鯡魚制成槌球，或者用煙熏魚、煙熏豬油、烤制和切碎、煮熟和切碎的腦袋、切碎的煮雞肉等，可以用菠菜或胡蘿蔔湯配上餐桌。