Crockets土豆

1個部分


在煮熟的土豆中，冷卻至40-50°C，加入麥粉，蛋黃和攪拌均勻。從產生的馬鈴薯質量中，形成球（每個部分3-4個），在面粉中烘烤，然後在蛋清中浸泡，然後在面包屑中烘烤。準備好的槌球在油炸中烤。度假時，槌球用醬汁澆水或單獨食用。