煮熟的馬鈴薯槌球（飲食）

1個部分


馬鈴薯在果皮中煮熟，打掃幹凈，然後與濕面包一起通過肉店。與打好的雞蛋和面粉一起腌制和混合。面團一定不是很厚。小心翼翼地折開，直到離開手臂，突出一塊巨石，切成碎片。在撒滿面粉的廚房桌子上，將槌球的長度和厚度分成手指。在沸騰的，略帶鹽漬的水中煮約10分鐘。以現成的形式，它們被挖到水面，你需要把它們挖出來，讓它們排出水面。用油將面包屑卷起，從板上取下並與糖混合。在這樣煮熟的面包屑中，槌球被包圍。必須謹慎行事，以便它們不能用堅果和糖或液態維多爾食用面包屑。