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Lulya-kebab


Lulya kebab或lule kebab是在高加索和亞洲人民中常見的肉類菜肴。更詳細地講述了kebabe……每個至少嘗試過這道菜的人都想知道如何烹飪lula-kebab。最好由Lula-kebab配方與照片回答這個問題。本質上,lula-kebab是在串上烘烤的長方形餡餅。制備lula-kebab並不是特別困難:用洋蔥制成肉末,然後將其浸透到這樣一種狀態,以至於肉餅變得如此粘稠以至於它們會放在串上。之後,在冰箱裏拿起一塊lula-kebab肉末,這樣脂肪就會凍結,lula-kebab在油炸時不會分崩離析,而且肉末也會蒸發。據了解,傳統上用羊肉制成lula kebab,但豬肉lula kebab,雞肉lula kebab和牛肉lula kebab同樣受歡迎。無論您是準備制作牛肉的Lula-kebab食譜還是雞肉的Lula-kebab食譜,豬肉的Lula-kebab食譜還是羊肉的Lula-kebab食譜,在肉末中添加一些庫爾德豬油是非常可取的。Lula-kebab制作的食譜還必然包括各種香料,沒有這些香料,任何東方菜肴都不完整。

當然,真正的lula-kebab是在明火中準備的。如何在家烹飪lula-kebab?可以通過在烤箱中制成lula-kebab或在aerogril中制成lula-kebab來制備家庭中的lula-kebab。對於那些準備在烤箱中煮熟的lula-kebab的人來說,我們提醒你:使用箔紙,記得在水中預先拿起其他茶片,否則它們可以在烤箱中燃燒。

最後,我們再次提醒我們,如何制備lula-kebab,使其不會分崩離析:仔細地拔掉肉末,讓它擠在冰箱裏。永遠不要稱這道菜為「lulyaki bab」-否則你不會成功。畢竟,這道菜的名字來自突厥語「lul」-管子,而阿拉伯語「kebab」-烤肉。