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Mamalyga

Mamalyga是一種食譜，在許多國家美食中都以某種形式存在。我們眾所周知的摩爾達維亞mamalyga。至少曾經嘗試過真正的mamalyga的人肯定會承認mamalyga是所有卡什的女王。更詳細地談論mamalygu……讓我們談談如何煮mamalyga。如您所知，用玉米粉或谷物制成mamalyga。Mamalyga食譜建議以1：3的比例煮面粉。Mamalyga用小火煮熟，直到變成密集的凝固質量。通常需要30分鐘。通過相同的技術，但速度稍快，mamalyga在多元市場中煮熟。Mamalyga也可以用牛奶，肉湯制備。簡而言之，如何用摩爾達維亞語烹飪mamalyga。首先，面粉必須幹燥。其次，咳嗽不應該煮熟，而應該煮熟。最後，摩爾達維亞語中mamalyge的獨特味道賦予了brynza和shquarca。我們如何準備mamalyga的故事並沒有就此結束。當mamalyga準備就緒時，也可以用凝乳、奶酪和雞蛋烘烤。