茄子的musaka

1個部分


將茄子去皮，切成薄片，撒鹽並留下30分鐘，然後在餐巾紙中煮熟，然後在植物油中油炸。胡蘿蔔，芹菜，西紅柿和洋蔥切成薄片並保存。用鹽、大蒜和香菜綠色調味蔬菜，放在茄子層之間。在烤櫃裏烘烤。在準備就緒之前，將雞蛋從前草叢中鞭打出來。