Musaka用羅馬尼亞語用土豆和小扁豆

1個部分


將土豆煮熟，清潔並切成杯子。先煮扁豆，讓水排出並通過屠夫。用少量融化的豬油在鍋裏烤洋蔥，加入扁豆，再放火幾分鐘；給胡椒粉加鹽。用融化的油潤滑平底鍋的底部和墻壁，撒上面包屑，將一排土豆放在底部，用一排扁豆遮蓋，然後重復直到將食物纏住。將番茄泥倒入一杯水中，放下musaka。放入黃銅櫥櫃；當烘烤到準備就緒時，翻倒在盤子上。