登錄
Cooking - easy recipes
熱門精選第一道菜的食譜第二道菜的食譜飲料食譜測試產品配方小吃食譜糖果食譜工件配方醬汁食譜
世界廚房 食物熱量 烹饪书

Musaka用羅馬尼亞語寫土豆

1個部分


經典的穆薩卡菜是茄子和年輕的羊肉,分層烘烤。有傳統的希臘,保加利亞,摩爾多瓦穆薩卡。不同國家的配方會根據蔬菜的種類和數量而變化。例如,在多瑙河國家煮熟的美味和豐盛的肉肉末菜肴是帶有土豆的musaka。

肉類(羊肉或小牛肉)500克,土豆-500克,洋蔥-100-200克,西紅柿-300克,雞蛋-2片,面粉-2湯匙。勺子,牛奶-1杯,脂肪-0.5杯,香菜蔬菜-口味,胡椒-口味,鹽

肉通過屠夫。在一半的脂肪中,用中火撲滅切碎的洋蔥。一旦洋蔥變軟,加入磨碎的肉和油炸,直到果汁從肉中蒸出來。加入切成薄片的西紅柿(可以從西紅柿中取出果皮,將其浸入沸水中幾分鐘)。一切都輕輕炒了。腌制,撒上切碎的歐芹和黑胡椒粉。去皮土豆,切成薄片,油炸少量脂肪。將土豆和肉與蔬菜(頂層是土豆)一起放在餐具中。在管家櫥櫃裏烘烤垃圾直至滾動。在剩下的脂肪中,炒面粉,用牛奶脫落,攪拌醬汁至均勻。打雞蛋,再加鹽攪拌。帶有土豆的Musaka充滿了產生的混合物。然後將盤子重新放在熱烤箱中,煮至紅潤的果皮。