Musaka與蔬菜

1個部分


將無骨烤牛肉或羊肉切成小塊，撒上胡椒，鹽，切碎的香菜綠色，與煮熟的洋蔥和大米混合，預先洗凈並煮熟。從種子和果皮中去除的南瓜切成薄片，加鹽和油炸。將烤南瓜鋪在鍋底的水平層上，在南瓜上放一層米飯，頂部用西紅柿的一半關閉，用蓋子蓋上鍋並在烤箱中煮熟，直到肉變軟。在同一餐具上擺餐桌。南瓜可以用甜綠胡椒，西葫蘆和新鮮白菜代替。