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茄子配肉末
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肉類菜肴
1個部分
將茄子沖洗,清潔並切成兩半,或切下頂部並切出果肉。將肉細切碎,與牛奶中浸泡的碎肉混合,加入雞蛋,鹽,香料,通過煮熟的質量將茄子煮熟,放入蜂窩中,倒入少許水中,然後幹燥至柔軟
茄子-8個,牛肉-500克,或豬肉-500克,包子-100克,洋蔥-1個,雞蛋-1個,脂肪-100克,鹽味道,胡椒,大蒜味道
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