羊肉與胡蘿蔔

1個部分


將羊肉洗凈並切成立方體，加入鹽，粉碎的胡椒，倒入葡萄酒和葡萄酒醋。將香菜的洋蔥和蔬菜切成薄片，加入肉塊，攪拌並放入

2. 5小時。加熱煎鍋，用香料布置肉類，用大火加熱直至水分完全蒸發（羊肉片必須獲得黃色）。倒入醬油，少許開水，用小火煮熟，直到肉變軟。在這段時間裏，用稻草切胡蘿蔔，加入肉，再煮30分鐘。最後，加入鹽的味道。