羊肉，用黑油燉制

3個部分


羊肉切成小塊，放入鍋中，加熱脂肪，腌制和油炸。然後將它們轉移到分泌盆中，加入大衣洋蔥和番茄醬。每個人都倒在少量肉湯上，煮20-30分鐘。然後加入洗過的李子，褐色面粉，烘烤至準備就緒。在準備就緒前10至15分鐘，加入醋、香料和糖。