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羊肉
將羊肉切成碎片。西葫蘆去皮,切成杯子,打鹽。將肉和西葫蘆交替串在一起,然後在鍋中油炸。讓冷卻、胡椒粉、浸入打好的雞蛋中再油炸。
公羊的後腿肉(ocoros)-2公斤,西葫蘆肉-1公斤,雞蛋-4英尺,黃油裸露-150克,胡椒黑粉味道,鹽味道
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