烤羊肉

1個部分


用稻草切羊肉。細切生姜。將雞蛋打碎，倒入切碎的肉中，加入生姜並徹底攪拌。在炒鍋或煎鍋中加熱雞脂，然後用大火將羊肉油炸30-40秒。加入鹽和谷氨酸鈉，倒入米酒，加熱1分鐘。