佛羅倫薩的grudinka baranya

1個部分


從胸骨上取出骨頭，用拉繩拉直骨頭，撒鹽，胡椒粉。菠菜煮熟，油炸。肉用菠菜覆蓋，上面放一半切成兩半的西紅柿。肉在烤箱中卷起，包紮和烘烤，經常澆上脂肪。最後，加入番茄醬，用胸骨煮幾分鐘並進行治療。將肉切成薄片，用剩下的菠菜和土豆放在盤子上。與醬汁一起食用。