科洛拉克希拉克

羊肉通過屠夫。將洋蔥去皮，將一半切成薄片，將下半部分切成薄片，然後油炸。將羊肉，切碎的洋蔥，蛋黃混合，腌制，胡椒粉和攪拌均勻。將小圓柱形肉餅從肉末中滾出，稍微凸起並倒入面粉中。在深鍋或耐火鍋中加熱黃油，將椰子放在一層中，從2側烘烤。然後將烤洋蔥，一半新鮮的西紅柿和胡椒粉放在上面。在烤箱裏烘烤15分鐘。