Kottbular（肉類肉丸）

羊肉通過屠夫，加入水，酸奶油，磨碎的小麥面包屑，蛋黃和良好的攪拌。滾動小球，放在一塊裝滿水的木板上。將球放入加熱的黃油中，油炸，不時搖動鍋。給肉丸吃土豆泥。