羊肉的perkepyt

1個部分


將羊肉加工並切成小立方體，然後在脂肪上油炸，直到形成地殼，折成百香並倒入水中。然後將褐色洋蔥與番茄一起放下，撒上辣椒粉，撒鹽煮至煮熟。在煮熟結束時，放下切碎的甜胡椒。用煮熟的tarchoneys或kletzky放在桌子上。豬肉，小牛肉，家禽和野兔制成的胡椒粉也是如此。這道菜類似於格魯吉亞菜的肉菜-chakhohbili。