普洛夫烏茲別克語

1個部分


將米飯入淺鍋中，將肉，洋蔥和大蒜切成小塊。然後將肉和洋蔥在鍋中油炸，加入大蒜，腌制，用紅色和黑色胡椒調味並與米飯混合。將番茄從1/2升沸水中稀釋，倒入大米，放下脂肪並徹底攪拌。在蓋子下用低火煮熟，直到大米吸收所有液體後才攪拌。蓋著蓋子的鍋放在烤箱裏30分鐘。在同一鍋中食用或放在加熱的圓盤上。