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羊肉
1個部分
對於燉菜,最好使用胸骨,韓國人。將肉切成薄片或切成20-30克的碎片,在鍋中腌制,胡椒粉和油炸。然後將肉撒在面粉上,然後繼續油炸。將肉油炸後,將肉放入鍋中,加入番茄泥,倒入2-3杯肉湯或水,然後用低火
1. 5小時在蓋子下煮沸。煮熟後,將肉轉移到另一個鍋中。土豆,胡蘿蔔,歐芹和洋蔥清洗,沖洗和切成薄片。油炸並與準備好的肉配對。煮熟後獲得的果汁,處理,倒入肉類和蔬菜,加入月桂葉。用豌豆煮熟,然後煮熟。
羊肉-500克,土豆-6條,歐芹根-1條,胡蘿蔔-2條,洋蔥-1條,面粉小麥-1條。勺子,番茄泥-2條。
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