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1個部分
在番茄醬中用褐色洋蔥腌制,油炸和煮熟,並配以葡萄酒或葡萄酒醋、檸檬汁、蔬菜和香料,直至準備就緒。
洋蔥洋蔥-100克,西紅柿-40克,鹽味,檸檬 -20克,鵝-250克,或火雞-200克,或野雞 -220克,或鴨子-230克,面粉-5克,香料味道,番茄泥 -20克,黃油裸照-20克,或人造黃油 -20克,綠色-10克,葡萄酒白餐-10克,或醋為10克
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