與葡萄相伴的pepela

4個部分


將烤箱加熱至190°C。在厚重的陶瓷鍋中加熱油，足夠寬，使所有鵪鶉都放在一層中。將洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中，放火4-5分鐘。將Poperchyte和羽毛筆撒在外面和裏面，放在培根的切片上，然後用細絲覆蓋。將鵪鶉放在蔬菜上，在烤箱裏烘烤30分鐘。同時，使用佛塔和雌雄同體，分解胡椒和大蒜豌豆，然後加入一半的葡萄、肉豆蔻、葡萄酒和白蘭地。混合物將鵪鶉倒入水中，然後放火30分鐘，不時將其澆上肉汁。加入其余的葡萄，然後小心地將肉汁排入鍋中。將鵪鶉放在溫暖的地方。將液體煮沸直至增稠, 然後撒鹽, 然後根據口味胡椒粉。將鵪鶉、火腿、蔬菜和葡萄轉移到加熱的菜肴中，然後加入醬汁。