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將肉洗凈並煮熟。切成大塊,從四面八方反擊,撒鹽和胡椒粉。取一個
1. 5升的玻璃罐或陶罐(如果你在玻璃罐中煮熟,然後仔細檢查它,以免出現裂縫等損壞)。在罐底或鍋底,放下月桂葉(4英尺)並緊緊堆放肉塊。豬油切成薄片,放在牛肉上。把剩下的月桂葉放在上面。Folga折叠幾次,緊緊地收緊罐頭。將罐子放在鍋中或放在小鍋中(如果爆裂,不要倒入烤箱)。放在寒冷的地方!下層烤箱。設定溫度180攝氏度,煮3小時。

牛肉(肉類)900克,月桂葉-6片,鹽-2-2.5小時的勺子,胡椒黑碎片-1小時的勺子,豬油-50克。