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轉盤上的菲爾
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牛肉
1個部分
將整個切口或其尾部從膠片上清除,綁在轉盤上,然後在熾熱的煤上烤。不時用融化的脂肪給肉上油,以免枯竭。
牛肉-350克,脂肪-4克,香菜蔬菜-10克,鹽味,香料味道,醬汁味道
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