華沙的flyaki

1個部分


將疤痕小心地用刀塞住，在溫水中多次沖洗，撒鹽，用刷子刮擦，再用2-3次冷水沖洗，煮沸，煮沸並用冷水沖洗。將骨肉湯煮熟，將一半煮熟，然後在剩余的肉湯中煮傷疤約4小時。在準備就緒前不久，一半準備好的蔬菜被放入肉湯中。將剩余的蔬菜切成稻草，然後放入融化的脂肪中，加水，直至變軟。將面粉在脂肪中煮至淺金色，用冷湯生長，然後煮沸。將成品疤痕在肉湯中冷卻，然後切成薄條，放入醬汁中，註入蔬菜（混合物的稠度應與濃湯相同），腌制，調味胡椒和肉豆蔻。在湯碗裏供應薯條。分別提供磨碎的奶酪，紅胡椒，生姜和馬約蘭酒。