Anis牛肉

1個部分


如果肉被冷吃，就把一塊完好無損。將牛肉切成4 x 4 x 4立方體的「熱變體」，請參見將醬油與米酒和棕色糖混合在深鍋中用小火烤。將肛門放入小紗布袋中，放入鍋中。逐漸倒入1杯水。在封閉的蓋子下用小火煮2小時，不時用產生的液體攪拌或澆灌一塊肉。在滅火過程中，確保液體到達肉的中間，並在需要時沈浸在水中。kogda肉變軟，取出茴香。如果肉以冷的形式食用，將其冷卻並與肉湯一起放在冰箱中（它會停下來變成果凍）。在食用冷肉之前，先切成盡可能細的切片。