帶芹菜的牛肉

1個部分


對於醬汁：5湯匙植物油，50克面粉，4湯匙糖，2個洋蔥頭，1升水，50克番茄醬。將切成相同塊的肉腌制並在鍋中加熱油中油炸。將切成薄片的洋蔥放入肉中，倒入溫水，中火煮熟。清理芹菜，徹底清洗，先切成兩半，然後切成
1. 5厘米厚的切片，用大火炒至粉紅色，在準備就緒時小心地轉移到肉鍋中。加入奶油或植物油混合面粉和番茄醬。為了給醬汁增添漂亮的顏色，加入咀嚼的糖和味道-2茶匙糖砂。倒在桌子上，撒上歐芹的綠色。