帶蘆筍的牛肉

1個部分


將牛肉切成薄條，加入面粉，倒入醬油並徹底攪拌。給它至少半個小時的時間。將蘆筍對角線切成

2. 5厘米的碎片，在炒鍋或深鍋中加熱2湯匙植物油，並在大火中將肉油炸至半準備（2-3分鐘）。將肉取出並保持溫暖。在鍋中加入2湯匙植物油，並在其中炒蘆筍加上0. 5茶匙鹽1-2湯匙水。蓋上蓋子，烘烤，直到蘆筍變成鮮綠色，然後放肉攪拌。用中火再煮2-3分鐘，立即抑制這道菜的成功烹飪。塞克雷特嚴格遵守指示：在半準備階段從鍋中取出肉，快速炒蘆筍並同樣迅速地完成整道菜的烹飪。