牛肉用阿拉伯語燉制

1個部分


將肉切成大塊，腌制，胡椒粉，腌制1-2小時，加入檸檬酸和細切的蔬菜。然後先油炸，不含脂肪，然後用脂肪轉移到熾熱的煎鍋上。將烤肉放入蜂窩中，加入褐色番茄和洋蔥，切成薄片的西紅柿，大蒜，檸檬酸，鹽，胡椒，蓋上蓋子，然後用低火煮至準備就緒。食用時，撒上綠色。在配菜上，是用番茄或藏紅花和褐色洋蔥調味或油炸土豆的炒米飯。