牛肉用波蘭語燉制

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鑄鐵投球手用皮革將尖刺片放在底部，上面是洋蔥和胡蘿蔔片。將牛肉用熏制的尖刺燒碎，在鍋中油炸，然後放入保齡球（火焰）中。經過這些預加工後，將肉倒入一杯煮沸的水混合物和酸奶油中，比例為1：1，添加香料並煮10-15分鐘。然後將圓頂硬禮帽放在烤箱中並繼續煮，定期用形成的果汁和醬汁澆灌肉。與燉白菜，炸土豆一起食用。