用俄語煮熟的牛肉

1個部分


將薄薄的薄片放在深深的蜂窩底部，上面放著烤肉。用洋蔥，胡蘿蔔和芹菜，用稻草釘住，撒鹽，加入切成小塊的黑麥胡蘿蔔面包，月桂葉和大塊黑胡椒。再放一層烤肉、蔬菜、黑麥面包和香料。一切都倒在肉湯上，所以它只覆蓋肉類。將肉袋放在爐竈上，然後將肉湯煮沸後，放置2-

2. 5小時進入烤箱。在滅火結束前25至30分鐘添加酸奶油。將準備好的肉與蔬菜、尖刺和煮熟時形成的醬汁一起食用，撒上綠色。用煮土豆裝飾。