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牛肉語言（langue de boeuf）

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 肉類菜肴 / 牛肉

8個部分

牛肉的語言，其食譜是多種多樣的，最容易煮熟。這是最無能的烹飪，但非常美味！

牛肉舌頭-2.5公斤，芹菜根-2英尺，大蒜-1個齒，月桂葉-1英寸，洋蔥-1英寸。

那麼，如何將牛肉的舌頭煮熟？將舌頭沖洗，放入餐具中，倒入冷水中。煮沸，用低火煮1/2小時。如果水中開始感覺到鹽，就排幹，倒入新鮮熱水。加入洋蔥，芹菜，大蒜，月桂葉和保持在低火2小時排水，從舌頭去皮。切開舌頭。用芥末或辣椒在寒冷或熱食的餐桌上食用，也可以用作烹飪其他菜肴的基礎。在網站上查看其他烹飪牛肉語言的方法-通過超級搜索很容易找到食譜！